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Il primo caffè di Orosei e l'ultimo bicchiere della sera, nello stesso posto. Colazione, pranzo, merenda, aperitivo, cena: entri quando ti serve, senza guardare l'orologio.
Orosei · Sardegna
Kairos è il posto dove Orosei fa colazione alle sei e mezza del mattino e dove si cena senza fretta la sera. Cucina a km 0, porzioni vere, e la sensazione di essere a casa di qualcuno che ti aspettava.
5,0 su Google · 23 recensioni
Perché Kairos
Il primo caffè di Orosei e l'ultimo bicchiere della sera, nello stesso posto. Colazione, pranzo, merenda, aperitivo, cena: entri quando ti serve, senza guardare l'orologio.
Lavoriamo con prodotti sardi e a km 0, e cuciniamo al momento. Non è uno slogan: è il motivo per cui a volte serve qualche minuto in più, e perché il piatto arriva come deve.
Si mangia bene senza fare i conti. Le porzioni sono quelle di una volta e il conto resta quello di un locale di paese: dai 10 ai 20 euro a persona.
Chi siamo
Kairos è nato a Orosei con un'idea semplice: mettere sotto lo stesso tetto il bar dove ci si ferma la mattina e la cucina dove si torna la sera. Un locale ampio e luminoso, con la sala interna, il bancone e uno spazio all'aperto dove d'estate si sta bene fino a tardi.
Dietro c'è una gestione familiare, e si sente. È il motivo per cui la parola che torna più spesso nelle recensioni non è "buono", ma "accogliente" — e per cui chi entra una volta, di solito, torna.
La nostra storiaIl rito quotidiano
Caffè, cornetti e paste fresche per chi comincia presto. Cappuccini fatti come si deve, comprese le alternative vegetali: il cappuccino di soia qui è una piccola istituzione.
Primi, secondi alla griglia, burger, insalate e piatti del giorno. Veloce se hai poco tempo, comodo se ne hai tanto.
Birra, vino, cocktail e qualcosa da accompagnare, dentro o nel dehors. Il momento in cui il locale si riempie di gente del posto.
Carne alla brace, pesce, primi di mare e di terra. Senza fretta, con il servizio al tavolo.
La cucina
Cucina sarda e italiana, senza troppe cerimonie. Carne alla brace, pesce del giorno, primi fatti in casa, burger, fritti e verdure di stagione. E l'olio di lentisco, che su quasi tutto fa la differenza.
5,0
Valutazione su Google
23
Recensioni a 5 stelle
16,5
Ore aperti al giorno
km 0
Materia prima sarda
Dicono di noi
Non le abbiamo scritte noi. Sono su Google, con nome e cognome.
★★★★★
«Uno dei locali migliori di tutto Orosei per fare colazioni, pranzi e cene, cibo di alta qualità cotto al momento, materie prime genuine, locale impeccabile e personale super disponibile e gentile.»
★★★★★
«Locale ampio e accogliente, dalla colazione al pranzo, aperitivo e cena. Prezzi onesti e rapportati alle generose porzioni. Personale allegro e qualificato, che fanno sì che si respiri aria di casa.»
★★★★★
«Questo è esattamente il tipo di locale di cui Orosei aveva bisogno. Atmosfera moderna, cibo veloce, semplice ma fantastico e aperto tutto il giorno, ottimo rapporto qualità-prezzo.»
Dove siamo
Siamo in Via Grazia Deledda 97, a Orosei, a pochi minuti dal centro storico e dalla strada per le spiagge del Golfo. Parcheggio libero in strada, per auto e moto — cosa non scontata da queste parti.
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Dal blog
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